Coffee Break (Relatório Mensal) edição de Janeiro de 2024

Marshall Elliott Ginsler Viner Coordenador de Intercâmbio

Feriados de Ano Novo, inverno no Japão

Olá. Este é Marshall Elliott Ginsler Viner do Sagamihara International Lounge. feliz Ano Novo. Estou ansioso para ter um bom relacionamento com você este ano também.

Todos vocês tiveram um feriado relaxante de Ano Novo? Fui ver o nascer do sol pela primeira vez na vida e foi tão lindo. Aí, no início do ano, fui visitar o santuário do Ano Novo, tive sorte na fortuna e tomei meu primeiro amazake (saquê doce), que estava uma delícia, então foi o melhor Ano Novo.

O inverno finalmente chegou, mas na verdade este é meu primeiro inverno no Japão. Afinal, é diferente dos invernos que passei no Canadá até agora. Nem é preciso dizer que aqui em Sagamihara não nevamos muito e a temperatura mínima raramente cai abaixo de 0 graus, mas há uma diferença mais interessante. Essa é a temperatura interna. No Canadá, mesmo que esteja muito frio lá fora, geralmente está quente lá dentro. Mesmo que você ligue o aquecedor em seu quarto ou escritório no Japão, muitas vezes ele só aquece em uma parte da sala ou ainda sente frio.

O que você costuma comer e beber no inverno? Fiz uma festa de hot pot com alguns amigos no início de janeiro e fiquei feliz porque pude comer muitos vegetais e carne, e a comida estava deliciosa. Também recebi um pouco de yuzu de um voluntário no lounge e usei em lulas salteadas e coxas de frango grelhadas com missô, e ficou refrescante e delicioso. Além disso, outro dia experimentei Imo Kenpi pela primeira vez e não conseguia parar de comê-lo. Só posso agradecer ao inventor. Se você tiver alguma receita ou prato que recomende, por favor me avise.

Bom, parece que o frio vai continuar, mas por favor cuide da sua saúde.